viernes, noviembre 09, 2018

Tapa cabrales a la sidra con orujo a la pimienta.

Tapa cabrales a la sidra con orujo a la pimienta





Géneros:

  1. Sidra 
  2. Cabrales
  3. Queso untar tipo fhiladelphia
  4. Pimienta negra
  5. Pan tostado (pequeño)
     
  6. Un chorradita de orujo blanco
En un bol añadimos  el queso cabrales , queso untar, la sidra a conciencia para que se quede una crema para untar, un toque de pimienta negra no mucho y batimos con un tenedor  mejor que con la batidora. Yo lo he hecho siempre a mano asi sabemos si hay que hechar más queso o más sidra.

Yo le hecho una chorrada de orujo que le da un sabor consistente. Si lo quieres menor fuerte , hecha más queso filadelfia.

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